Poljoprivreda budućnosti
Ekološko sjeme kao temelj održive poljoprivrede: projekt LIVESEEDING donosi edukativne materijale
Kvalitetno ekološko sjeme temelj je svake uspješne ekološke proizvodnje – no upravo je ono i...
Kako se pripremiti za poljoprivredni sajam
Dan prije sajma najčešće se razmišlja o tome što ponijeti. Priprema za sajam zapravo ima tri faze,...
Kako pripremiti gradnju ili rekonstrukciju objekta za agroturizam i druge nepoljoprivredne djelatnosti
Dobra vijest za poljoprivrednike koji razmišljaju o ulaganju u turizam i druge nepoljoprivredne...
Oživljavanje ruralnih područja kroz kratke lance opskrbe
Ruralna područja u Hrvatskoj, kao i u većem dijelu Europe, suočavaju se s izazovima depopulacije,...
Kako Europa jede lokalno: Najbolje prakse kratkih lanaca hrane
Kratki lanci opskrbe postaju sve važniji model u poljoprivredi i prehrambenom sektoru Europske...
Od OPG-a do naših tanjura: kratki lanci opskrbe hranom u Hrvatskoj
U Hrvatskoj danas većinu hrane prodaju i distribuiraju veliki trgovački lanci. Zbog toga je veza...
Podcast Biznis je na selu: novo mjesto za inspirativne priče o poljoprivredi
Kako izgleda poljoprivreda kada je promatramo poduzetničkim očima? Može li selo biti prostor...
Agrosolarstvo – prilike i prepreke
Poljoprivredni je sektor jedan od onih koji su pod najvećim utjecajem klimatskih promjena. Svake...
Kako zagađenje mora utječe na našu prehranu
Riba i morski plodovi često su zbog svoje obogaćenosti nezasićenim mastima, omega 3 kiselinama,...
Kako stvoriti poljoprivredni proizvod dodane vrijednosti
Oni poduzetnici koji žele uspjeti u svom poslovanju moraju ulagati u inovacije, pa tako i...
Ekološko sjeme kao temelj održive poljoprivrede: projekt LIVESEEDING donosi edukativne materijale
Kvalitetno ekološko sjeme temelj je svake uspješne ekološke proizvodnje - no upravo je ono i jedna od najvećih prepreka bržem razvoju ovog sektora u Europi. Europski projekt LIVESEEDING želi to promijeniti, a dio njegovih edukativnih sadržaja sada je dostupan i...
Kako se pripremiti za poljoprivredni sajam
Dan prije sajma najčešće se razmišlja o tome što ponijeti. Priprema za sajam zapravo ima tri faze, koje se lako zaborave kad je fokus samo na pakiranju robe: ono što se rješava prije polaska, ono što se događa na samom štandu, i ono što ostaje nakon. Prije polaska:...
Kako pripremiti gradnju ili rekonstrukciju objekta za agroturizam i druge nepoljoprivredne djelatnosti
Dobra vijest za poljoprivrednike koji razmišljaju o ulaganju u turizam i druge nepoljoprivredne djelatnosti, primjerice gradnju agroturizma, kušaonice, kleti ili krčme, jest da se u 2026. godini očekuju natječaji koji bi im mogli pomoći da takva ulaganja i...
Oživljavanje ruralnih područja kroz kratke lance opskrbe
Ruralna područja u Hrvatskoj, kao i u većem dijelu Europe, suočavaju se s izazovima depopulacije, gubitka radnih mjesta i slabe diversifikacije gospodarskih aktivnosti. Istodobno je sve veći interes potrošača za svježom, kvalitetnom i lokalno proizvedenom hranom....
Kako Europa jede lokalno: Najbolje prakse kratkih lanaca hrane
Kratki lanci opskrbe postaju sve važniji model u poljoprivredi i prehrambenom sektoru Europske unije jer omogućuju izravnu povezanost između proizvođača i potrošača, smanjujući broj posrednika, logističke troškove i negativan utjecaj na okoliš. Ovom tematikom na...
Od OPG-a do naših tanjura: kratki lanci opskrbe hranom u Hrvatskoj
U Hrvatskoj danas većinu hrane prodaju i distribuiraju veliki trgovački lanci. Zbog toga je veza između proizvođača i potrošača često slaba, a posljedice mogu biti bacanje hrane, slabija kontrola kvalitete i veće opterećenje okoliša. Sve više malih obiteljskih...
Podcast Biznis je na selu: novo mjesto za inspirativne priče o poljoprivredi
Kako izgleda poljoprivreda kada je promatramo poduzetničkim očima? Može li selo biti prostor inovacija i tržišnog uspjeha, a ne samo tradicije i naslijeđa? Upravo na ta pitanja odgovara podcast Biznis je na selu, koji vodi Ana-Marija Špicnagel, u produkciji e-OPG...
Agrosolarstvo – prilike i prepreke
Poljoprivredni je sektor jedan od onih koji su pod najvećim utjecajem klimatskih promjena. Svake godine sve ekstremniji vremenski uvjeti uzrokuju veliku štetu poljoprivrednicima kako u svijetu tako i u Hrvatskoj. Dva ključna problema u poljoprivredi kada govorimo o...
Kako zagađenje mora utječe na našu prehranu
Riba i morski plodovi često su zbog svoje obogaćenosti nezasićenim mastima, omega 3 kiselinama, kompleksom B vitamina i bjelančevinama ubrajani među najzdraviju hranu. Posebice se to odnosi na ribu iz otvorenih mora naspram one iz uzgoja. Međutim, upravo preko ribe...
Kako stvoriti poljoprivredni proizvod dodane vrijednosti
Oni poduzetnici koji žele uspjeti u svom poslovanju moraju ulagati u inovacije, pa tako i poljoprivrednici. Od velike je važnosti za uspješno poslovanje razmišljati unaprijed i razvijati nove pristupe koji će biti zanimljivi krajnjim korisnicima. Inovativnom...
