Poljoprivreda budućnosti
Ekološko sjeme kao temelj održive poljoprivrede: projekt LIVESEEDING donosi edukativne materijale
Kvalitetno ekološko sjeme temelj je svake uspješne ekološke proizvodnje – no upravo je ono i...
Kako se pripremiti za poljoprivredni sajam
Dan prije sajma najčešće se razmišlja o tome što ponijeti. Priprema za sajam zapravo ima tri faze,...
Kako pripremiti gradnju ili rekonstrukciju objekta za agroturizam i druge nepoljoprivredne djelatnosti
Dobra vijest za poljoprivrednike koji razmišljaju o ulaganju u turizam i druge nepoljoprivredne...
Oživljavanje ruralnih područja kroz kratke lance opskrbe
Ruralna područja u Hrvatskoj, kao i u većem dijelu Europe, suočavaju se s izazovima depopulacije,...
Kako Europa jede lokalno: Najbolje prakse kratkih lanaca hrane
Kratki lanci opskrbe postaju sve važniji model u poljoprivredi i prehrambenom sektoru Europske...
Od OPG-a do naših tanjura: kratki lanci opskrbe hranom u Hrvatskoj
U Hrvatskoj danas većinu hrane prodaju i distribuiraju veliki trgovački lanci. Zbog toga je veza...
Podcast Biznis je na selu: novo mjesto za inspirativne priče o poljoprivredi
Kako izgleda poljoprivreda kada je promatramo poduzetničkim očima? Može li selo biti prostor...
Agrosolarstvo – prilike i prepreke
Poljoprivredni je sektor jedan od onih koji su pod najvećim utjecajem klimatskih promjena. Svake...
Kako zagađenje mora utječe na našu prehranu
Riba i morski plodovi često su zbog svoje obogaćenosti nezasićenim mastima, omega 3 kiselinama,...
Kako stvoriti poljoprivredni proizvod dodane vrijednosti
Oni poduzetnici koji žele uspjeti u svom poslovanju moraju ulagati u inovacije, pa tako i...
Lovni usjevi za bolju kružnu ekonomiju
Kontinuirane fluktuacije na tržištu imaju velik utjecaj na poljoprivrednu proizvodnju uključujući biljke i životinje. S druge strane, potražnja za mesom ne opada te je stoga potrebno pronaći nove i održive načine hranidbe životinja s ciljem smanjenja emisija stakleničkih plinova, zagađenja voda kao i poticanja razvoja ka kružnom gospodarstvu.
Profitabilne kulture – što se isplati uzgajati?
Profitabilnost je, kao i u većini sektora, ključna stavka poljoprivrede te ovisi o prinosu, prihodu te troškovima proizvodnje. Kada se uzme u obzir njezina kompleksnost te ovisnost o velikom broju rizika, nije lako biti uspješan i profitabilan proizvođač.
Što su specijalizirana gnojiva?
S obzirom na globalna događanja, teško je ne primijetiti kako cijene gnojiva predstavljaju značajan izdatak u poslovanju poljoprivrednika. S tim na umu, gnojidbu je potrebno primijeniti što je moguće efikasnije kako bi se zadovoljile potrebe kulture za hranjivima, ali i kako bi se održala profitabilnost proizvodnje.
Strategija kružne ekonomije na primjeru stajnjaka
Poljoprivreda se posljednjih godina sve više udaljava od modela linearne ekonomije koja se zasniva na principu „uzmi-konzumiraj-baci“ te prelazi na novi, cirkularni model „proizvod – otpad – proizvod“.
Batat
Batat (Ipomea batatas L.) je višegodišnja povrtna kultura tropskog i suptropskog klimatskog područja koja pripada botaničkoj porodici slakova (link). Znatno je slađi od krumpira te prema nutritivnim vrijednostima zaslužuje visoko mjesto.
